Hurra! Jag har gjort egna chokladpraliner med endast TRE INGREDIENSER som var enkla att göra och supergoda att äta!😍 Detta är ju jättejuligt och definitivt något jag kommer göra om i jul!!
Jag tänkte först göra vanliga chokladpraliner som man rullar till bollar, ni vet? Men så kom jag på att jag trodde jag hade en pralinform någonstans i skåpen här hemma – och mycket riktigt hade jag det 😃 Därför fick mina praliner ett chokladskal också. Testa göra dessa, jag lovar att det inte är svårt! Bara tre ingredienser dessutom ju! Läs mitt recept 😘
Dessa saker behöver du som är lite “special”:
-En silikonform för praliner
-En silikonpensel(en sån man penslar bullar med)
– En degskrapa
Ingredienser
200 gram valfri choklad(jag tog 100 gram 85% och 100 gram 74%)
1 dl vispgrädde
3 msk crunchy saltat jordnötssmör
- Hacka chokladen väldigt fint i tunna strimlor
- Värm cirka 3 matskedar av chokladen i ett vattenbad
- Ta bort chokladen från värmen när den är smält och rör ner ytterligare cirka 2 matskedar av chokladen(så chokladen blir tempererad och kan stelna i rumstemperatur)
- Pensla silikonformens insidor med chokladen
- Håll den upp och ned några sekunder så överflödig choklad rinner ut
- Ställ den sen på köksbänken och ta en degskrapa och dra bort choklad som kladdar på formen.
- Låt den svalna och stelna. Ställ sedan i kylen.
- Tag en kastrull och koka försiktigt upp grädden tillsammans med jordnötssmöret.
- Tag av från plattan och häll ner all choklad och rör om tills det löst sig.
- Låt svalna 5 minuter innan du klickar ner smeten i en plastpåse(eller en sprits om du föredrar det)
- Låt den sen bli rumstempererad(den får inte vara varm)
- Klipp ett litet hål i spritspåsen och spritsa i fyllningen i chokladformarna.
- Drag av överflödig fyllning med degskrapan som vi gjorde tidigare
- In i kylen några timmar
- Tryck ut pralinerna ur formarna och NJUT😍
Här kommer några bilder för att förtydliga tillvägagångssättet lite bättre😘
Penslat formarna med choklad
Redo för pralinfyllningen
Fyllda och klara för att skjutsas in i kylskåpet!
Hoppas ni testar detta, det är som sagt inte svårt 😃 Dessa ska vi mumsa på ikväll när Samuels familj är här och äter middag!