Veckans husmorstips passar alla glassfantaster! Har du märkt att glass ofta blir stenhård efter man öppnat paketet en gång och sen haft den i frysen? Då har jag ett tips åt dig! Lägg paketet i en tätt förslutande plastpåse, zip bag fungerar utmärkt. Då blir den mjukare av någon konstig anledning, varför vet jag inte – jag är väl ingen fysiker heller 😀

Ett bra husmorstips till julbaket ska jag nu ge er! 
Ofta ska man ju ha rumstempererat smör till många saker inom bakning och det kan vara svårt att planera och komma ihåg att ta fram det i tid, tycker jag. Ta då ett glas eller en skål(beroende på hur mycket smör du ska ha) och värm det i micron eller spola med varm vatten. Ställ sedan glaset/skålen över smöret och det kommer att mjukna snabbare 🙂 

Hej alla glada!
Veckans tips gäller handling av julmat som det snart är dags för.
Mitt första tips och råd är: Börja handla på Mathem.se! Vi har gjort det i ungefär 2 år nu och det är något av det bästa vi gjort. Jag har alltid älskat att handla i butik, men när man gör det samtidigt som alla andra(kaos), man har svårt att bära kassar pga skada, inte har tid eller vad som helst – så inser man hur skönt det är att kunna ligga i soffan och handla mat.
Många tror att Mathem är en matkasse, det stämmer inte. Det är precis som en matbutik, där du själv lägger varor i korgen som du sedan beställer hem en tid då du är hemma. Supersmart och bra!
Om du inte har möjlighet att handla på Mathem(de finns ju inte i hela Sverige tyvärr) så är mitt andra tips inför julhandlingen att ta bild inuti ditt kylskåp/skafferi, som du kan ta fram i butiken så du inte glömmer något eller köper dubletter. Då går allt snabbare och du slipper paniken i butiken! Såklart ska du också skriva inköpslista 🙂

Dags att ge veckans tips! 
Om man har svårt att hitta plats till alla julklappspapper/paketpapper (jag måste organisera hos mig..) kan man använda en papperskorg eller stor vas av något slag och ställa dem i och sedan ha dem framme som dekoration eller ställa in dem i en garderob. Hur som helst tar de mycket mindre plats än om man lägger dem ner i någon låda eller liknande 🙂 

Hej! Idag kommer ett tips gällande förvaring av julgranskulor eller mindre julprydnader av olika slag! 
Det är både viktigt och jobbigt att paketera julprydnader och julgranskulor rätt, men jag har ett tips på hur det kan bli iaf liiite lättare för er.
Använd er av äggkartonger och stoppa i julgranskulor eller små tomtar som ni är rädda om. De ligger otroligt stabilt och då är det bara att lägga äggkartongerna fint och prydligt i flyttlådan  🙂 
Jag har inte tagit ner mina kulor ännu, men tänkte visa hur jag menade och då tog jag några så tomtar samt pyttesmå julgranskulor som jag ska ha i adventsljusstaken! Funkar det med och det får plats många såna där små kulor märkte jag! 🙂

image

Denna veckas tips är något som Samuel “tvingade” mig att ta med, som han tycker är ett superbra tips som han lärt sig av mig 🙂
När du är på gränsen till att slänga din diskborste för att den blivit äcklig av en eller flera anledningar kan du tänka efter en extra gång! Du kan istället ställa diskborsten i bestickfacket i diskmaskinen och köra den tillsammans med övrig disk, och vips så är den nästan som ny! 
Jag gjorde detta första gången när jag insett att jag glömt köpa en ny och jag tyckte den gamla hade gjort sitt.. Sparar både pengar och resurser! 

I år är en gammal favorit tillbaka på bloggen, nämligen veckans husmorstips! 
Denna veckas tips kom jag på i somras, när jag ville ha kylda, läskande drycker med citron i – men inte alltid hade färsk citron hemma. 
Ta ett par citroner, skiva dem i halvmånar och lägg i påsar – gärna zip-påsar! De får inte ligga på varann, utan en och en i rader. Lägg sedan dessa påsar i facket högst upp där du har isbitar och vips så har du “färska” citronklyftor redo för att stoppa i drinken, som dessutom fungerar som isbitar och gör drinken kall! Citronen släpper dessutom väldigt mycket saft när den tinar, så den blir mer smakrik än vanligt 🙂
Jag älskar att ha citronklyftor redo på det här viset, då behöver inte citronerna hinna mögla och bli dåliga heller!

Fler tips kommer att komma varje vecka, men om du inte orkar vänta så kan du kika på tipsen jag skrev för 3 år sedan som också alltid ligger i spalten till höger under “veckans husmorstips” –>
Hoppas ni kommer lära er nåt bra 🙂

Veckans husmorstips

Då var det dags igen, ny vecka – nytt husmorstips! Denna gång handlar det om temperering av choklad.

Man tempererar chokladen för att man ska kunna ha den framme utan att den smälter sönder och för att den ska stelna av sig själv i rumstemperatur. 
Du smälter alltså 1/3 av chokladen över vattenbad, och sen kommer själva tipset; RIV resten av chokladen med ett rivjärn och rör sedan ut allt i den smälta chokladen. Det går superlätt ihop och man behöver inte stå och röra runt det i evigheter för att det ska smälta!

Pang så har du tempererad choklad 🙂

Veckans husmorstips

När middagen är som bäst, eller när glöggstunden vankas kan det lätt hända att ett glas far i golvet i tusen bitar. ÅH NEJ! Nu måste jag ju städa… 

De stora bitarna är alltid lätta att få upp, men de små – de är helt förjävliga rent ut sagt! Testa då att ta en stor klump med häftmassa och dutta runt med på golvet. Då fastnar alla småskärvor och du slipper få dem under fötterna! 

Veckans husmorstips

I dessa “baktider” kan man ha problem med att några små äggskalsbitar följer med i bunken när man ska svänga ihop en smet.
Det är helt omöjligt att få upp bitarna med fingrar eller sked – ta istället en stor bit av det hela äggskalet och fiska upp den lilla biten med. Fort och effektivt får du upp de små rackarna!