Emmas kolakakor med havssalt och mandel

När suget sätter igång på kvällskvisten och man inte har något gott hemma får man anstränga sig lite… Jag var tvungen att baka något och tur var väl det, för då skapades dessa FANTASTISKA kakor som är så otroligt goda!!😍 Salta, söta och nötigt knapriga… Ni bara måste baka dem!

Ugn: 175 grader

Ingredienser

200 gram smör

2 dl socker

2 msk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

5 dl vetemjöl

0,75 dl ljus sirap

En stor nypa havssalt

Valfri mängd mandelspån

Värm smöret i micron så det blir lite mjukt eller använd rumstempererat smör.

Rör ihop mjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker och havssalt i en bunke.

Tillsätt smöret och sirapen och knåda ihop degen med händerna.

Dela den i tre delar. Gör tre långa “korvar” som du trycker ut lite på plåten.

Strö över valfri mängd mandelspån och ställ in i mitten av ugnen i 15 minuter.

Tag ut plåten och skär diagonala bitar.

Stoppa in plåten 10 minuter till, om du som jag, vill ha lite krispigare kakor. Strunta i det om du vill ha dem sega🙂

Kategori: Julrecept, recept

7 kommentarer

  1. Har testat och sparat receptet, så himla goda blev dom! Tack för tipset och för din fina blogg, jag har följt dig i ett par år, mest runt jul för att jag också älskar julen
    Hoppas du får en fin vecka

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Skicka ett mail när någon svarar på min kommentar