Sigtuna julmarknad

imageimageimageimageimageimageimageimageimageimageimageimageimageimage

Ja, bilderna säger väl allt va? 

Jag fick träffa den RIKTIGA tomten, köpa världens godaste kokos"bollar", en mistel så man får pussas och även lite rökt ål som jag verkligen älskar!

Svinkallt, men en riktigt mysig och julig andra advent! 

Har någon annan varit på denna fantastiska marknad? 

Kategori: Jul

Emmas saffransmazariner med mandarinkristyr

image

imageimageimage

Lite lördagsbakning… Smakade bra kunde hustomtarna intyga 🙂

——————————————————————————-

Ugnstemperatur 200 grader
20-25 aluminiumformar

Ingredienser Skal:

  • 150 gram rumsvarmt smör
  • 1,25 dl socker
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 ägg
  • 0.75 tsk bakpulver

Knåda ihop alla ingredienser till en smidig mördeg och låt kallna i kylen.

Ingredienser Fyllning:

  • 150 gram smält smör
  • 2 dl malen mandel + 5 malda bittermandlar
  • 50 gram riven mandelmassa
  • 2 ägg
  • 1,5 dl socker
  • 0.75 tsk bakpulver
  • 2 påsar saffran
  • 3 msk mjöl

Rör ihop alla ingredienser. Kavla ut mördegen och lägg skal i alla aluminiumformar på en stor plåt. 

Klicka i fyllning i formarna upp till 2/3.

Ställ in i ugnen ca 15 minuter.

Mandarinkristyr:

  • 4-5 dl florsocker
  • Rivet skal från 2 mandariner
  • Saft från 2 pressande mandariner
  • Några droppar vatten

Blanda ihop och valfri spritsare och kör ut på mazarinerna när de svalnat. 

Färga kristyren med karamellfärg om du vill. 

Kategori: Jul, recept

Tankar denna 6:iga fredag

Äntligen fredag – som man brukar säga.

Igår var det julbord med jobbet, vilket var väldigt roligt – men blev lite väl sent när man ska upp 6 på morgonen!
Julmaten var ju såklart inget “hemmajulbord” men det var inte alls så dåligt heller! Medelmåtta, som det brukar va på de flesta ställen 🙂

Jag är alltså rätt trött idag.. har varit en tuff fredag! Ska bli riktigt skönt att slippa vakna av klockan imorgon bitti!

Det har annars varit en bra vecka, lagom mycket jobb, inte så trött om mornarna och så har man ju haft massa avsnitt av julkalendern att se på! Även alla adventskalenderluckor har ju inte varit fel att öppna efter jobbet.

Jag tänkte på om julen inte skulle finnas, precis som i Barna Hedenhös och herregud (!) vilken tråkig månad december då skulle vara! Man skulle ju bli galen… Det är tur att vi har något att längta efter, för det tror jag verkligen att man alltid behöver för att kunna klara av vecka efter vecka. Vi människor är allt kontiga vi 🙂

Ha en trevlig fredag kväll med mycket mys! 🙂

Kategori: Jul

Heeej! Har du något tips på en julklapp till pojkvännens mamma? Hon är väldigt pysslig av sig, älskar allt vad har med landet och fixas och dona att göra!!

Hej anonym!

En julklapp till henne kan ju bestå av rätt många saker om hon är pysslig och gillar att fixa och dona på landet. Jag ger dig här några exempel på vad jag själv skulle kunna köpa i dina skor;

– Ett fint fågelbo eller fågelmatshus inför vintern    LÄNK

– några fina tyger, garn, knappar, sidenband…

– fina pärlor och tillbehör att göra egna smycken     LÄNK

– roliga fina gummistövlar till landet    LÄNK

– bakningssamling med exempelvis fina muffinsformar, sprits, fint formad sockerkaksform, pralinform, slickepott, tårtfat, kruskavel… 

– fina blomlökar (om man nu kan köpa det redan..?)

– Gör dina egna tvålar-kit    LÄNK

– ljusstöpningskit    LÄNK

Hoppas att du gillade några av dessa tips 🙂 Lycka till med köpet!

//Emma

Kategori: Jul

Farfars julgran & första julskinkan

imageimage

Igår bjöd farfar in mig till sig efter jobbet för att jag skulle få smaka första julskinkan. Mums, det var ritkigt gott! På hårdmacka är det en riktig hit, dock gillar jag inte alls senap…. 🙁 

När jag kom in genom dörren såg jag granen! Han har precis tagit upp den men inte hängt upp kulorna än. Han är till och med tidigare än mig, den gamle räven 🙂 Åh vad jag började längta efter att få klä vår gran! Det är en av de roligaste traditionerna kring jul tycker jag 🙂
Vill nog göra det nästa helg… 

Kategori: Jul