Det snöar!!!
Spelar ingen roll hur mycket, om det stannar kvar eller om det är plusgrader – hur som helst får jag julkänslor och blir lycklig av de fina vita flingorna!
Glutenfria pepparkakor
Jag var nyss in på ICA maxi och hämtade ett paket och köpte även lite glutenfritt knäckebröd till Samuel. Då hittade jag dessa pepparkakor. Samuel har nyss fått reda på att han inte får äta gluten på ett tag, då han haft problem med magen och han kan därför inte äta det jag bakar här hemma(väldigt tråkigt).
Vi smakade nyss på dem och de var goda! Inte som vanliga pepparkakor såklart, men faktiskt oväntat goda! De hade en bra smak och var krispigare än jag trodde de skulle vara.
Så, om du är gluten/laktosintolerant finns det hopp för pepparkaksmonstret – OM du är villig att pröjsa 60 spänn…
Julkort
Ni glömmer väl inte att det är sista dagen idag (16/12) att skicka julkort med julfrimärken? 🙂
Skynda skynda! – som Gunde hade sagt…
All Tv inför julhelgen
Hej på er!
Hur är er vecka?
Jag känner att den är ganska motig och seg på jobbet, vill bara in i julveckan nu!! Men nu kör vi slutspurten och taggar till va?
Tänkte påminna er att köpa Tv-tidningen som Aftonbladet och Expressen nu har börjat sälja. Jag tycker att det är en rolig grej att ha den hemma under jul(även fast man aldrig annars har den). Det är kul att enkelt kunna se vilka filmer och program som går under juldagarna 🙂
Hej hopp!
Pepparkakshus och pepparkaksbak!
Igår började jag och Samuel med vårt egna pepparkakshus som han designat själv! Det har nu stått under natten och satt sig och nu har vi precis fått på sista delen, taket 🙂 Vi ville vara på den säkra sidan och låta det stelna helt innan vi satte på det, kristyren är ju liite opålitlig som klister tycker jag.
Kul att det är klart nu och det ska pryda vårt hem hela julhelgen 🙂
Det blev även pepparkakor och ett stort pepparkakshjärta som jag hängde i vardagsrummet! Riktig julkänsla.
Här har ni recept på pepparkaksdeg;
Gammeldags Pepparkaksdeg
350 g strösocker
100 g sirap
130 g vatten
1 msk bikarbonat
250 g smör
1 tsk kanel
1 tsk ingefära
1 tsk malda nejlikor
700-900 g vetemjöl
Koka upp socker, sirap och vatten.
Tillsätt bikarbonaten och kryddorna.
Häll över ”smeten” på smöret i en bunke.
Rör om så det kallnar lite.
Låt degen vila i kylen över natten.
Ni tittar väl på julstök med Lasse Kronér på SVT?
Tredje advent
Idag har vi firat 3 advent genom att ha knytislunch hos Samuels familj och del av släkt. Jag bidrog med brända mandlar och så gjorde jag en mumsig lusselängd imorse som gjorde succé! 2,3 påfyllningsgånger tog de flesta av den och det ser jag som en komplimang!
Hur ni gör den ser ni i mitt tidigare lussebullerecept här, och det enda ni gör annorlunda är att ni gör längder istället för bullar!
Vi hade det jättemysigt och det kändes verkligen som lilla julafton eftersom vi åt ett litet julbord och lyssnade på julmusik 🙂
Hur har ni firat?
En rolig ny idé istället för en vanlig gran som Samuels mamma har gjort av kottar, på sin floristutbildning!
Pilligt och ambitiöst men mycket snyggt! 🙂
Skulle ni kunna ha denna hemma?
Första Julskinkan
Nu har vi fuskat och köpt årets första julskinka! GOTT! Samuel har tjatat som en tok och jag har ju inte känt mig osugen heller direkt..
Mmm vad gott det var att äta första biten vid bordet samtidigt som vi dekorerade pepparkakshuset.. Bilder på det kommer när vi är klara 🙂
Promenad ute i solen! Hej hej!
Snart blir det pepparkakshus-bak!