



När suget sätter igång på kvällskvisten och man inte har något gott hemma får man anstränga sig lite… Jag var tvungen att baka något och tur var väl det, för då skapades dessa FANTASTISKA kakor som är så otroligt goda!!😍 Salta, söta och nötigt knapriga… Ni bara måste baka dem!
Ugn: 175 grader
Ingredienser
200 gram smör
2 dl socker
2 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
5 dl vetemjöl
0,75 dl ljus sirap
En stor nypa havssalt
Valfri mängd mandelspån
Värm smöret i micron så det blir lite mjukt eller använd rumstempererat smör.
Rör ihop mjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker och havssalt i en bunke.
Tillsätt smöret och sirapen och knåda ihop degen med händerna.
Dela den i tre delar. Gör tre långa “korvar” som du trycker ut lite på plåten.
Strö över valfri mängd mandelspån och ställ in i mitten av ugnen i 15 minuter.
Tag ut plåten och skär diagonala bitar.
Stoppa in plåten 10 minuter till, om du som jag, vill ha lite krispigare kakor. Strunta i det om du vill ha dem sega🙂

