Månad: oktober 2014

Kanel & Kardemummasnurror

image

imageimage

Efter videon med tipset om “kardemummakvarnen” här nedanför fick jag dessa bullar som resultat! Perfekt kardemummasmak, tack vare min kvarn 🙂 Superenkelt att använda som topping istället för pärlsocker, bara att dra några varv med kvarnen!

Hur jag gjorde mina kanelbullar;

  • Sätt ugnen på 225 grader 

  • Titta på mjölförpackningen och följ receptet på vetebullarna

  • Låt jäsa i 1 timme

  • Gör under tiden en smet på 350 gram rumsvarmt smör, 2 dl socker, 3-4 msk kanel och strössla sen över så mycket kardemumma du vill (med kvarnen). Detta blir din fyllning.

  • Kavla ut halva degen till en rektangel och bred på fyllning på halva.

  • Vik över delen utan fyllning på den med fyllning och skär sedan 2 cm tjocka remsor.

  • Tvinna remsan och vira den sedan några varv runt handen och bind ihop den genom att stoppa in ena änden i mitten, under bullen. 

  • Låt jäsa 15 min och pänsla sedan med ägg och strössla på kardemumma med kvarnen som topping. In i mitten av ugnen i 10-15 min!
Kategori: Jul, receptTaggar: ,

Hej på er!

Idag får ni ta del av mitt andra videotips – Kardemummakvarn! 
Väldigt praktiskt att ha hemma då man kan få nystött kardemumma utan större ansträngning. 
Jag använde det i mina bullar samt ovanpå tillsammans med penslat ägg, istället för pärlsocker som man vanligtvis brukar ha.
Jag hoppas att ni får användning av mitt tips i jul och alla andra dagar året om, för kardemumma är ju faktiskt såå gott! 

Min första video med Julbloggstips som jag postade för några veckor sedan kan ni se här om ni inte redan sett det 🙂

(Source: https://www.youtube.com/)
Kategori: JulTaggar: , , ,

Emmas Julblogg i tidningen Drömhem

image
Hej på er! 

Jag har nöjet att meddela att ni kommer hitta mig som månadens blogg i tidningen Drömhem & Trädgårds julnummer (nr 14) som kommer ut i butik den 26 November! (bilden ovan är ett gammalt nummer).
Eftersom att jag tycker att det är en av de bästa jultidningarna är jag väldigt glad över att medverka i just den!

Jag har ännu inte köpt någon jultidning, kanske väntar till Drömhem kommer ut – om jag kan hålla mig? 😉
Kommer ni köpa många i år?

Kategori: JulTaggar:

Årets julvärd 2014

Min önskan är att det skulle bli någon av dessa härliga människor!
Pia Johansson(fantastisk i Lassemajas Detektivbyrå), Edward Blom(fantastiskt rolig och mysig), ICA-Stig(Min förhoppning från förra året) eller Tommy Körberg(julsångernas kung!). 

Jag skulle vilja se någon av dessa i TV-rutan på julafton, för jag tycker att alla har den mysiga “jultouchen” på något sätt och kan de kan nog skoja till det så det blir lite humor också 🙂

Vem hoppas ni på, någon av mina eller någon helt annan? 

Kategori: JulTaggar: , ,

Ni släcker väl ljusen?

Höstmörkret har lagt sig över landet och det ökar risken för brand, då vi tänder allt mer ljus. Visst ska vi göra det när det blir så mysigt, men var försiktiga.
För ungefär 2 månader sedan brann det i en lägenhet i vårt bostadshus och det gjorde att vår lägenhet rökfylldes och det tog lång tid innan lukten försvann.
Branden blåste ut hela den drabbades lägenhet och personen som bodde där avled. Fruktansvärt hemskt och orättvist. Efter detta är jag extra försiktig med allt som skulle kunna resultera i brand. 
En brandsläckare borde verkligen alla ha, för vad ska man annars göra om det flammar till någonstans där man bor och man t.ex. bara har fleeceplädar (icke bra) att kväva elden med?
Jag anser att det är en väldigt bra julklapp att ge bort, till vilken sorts människa som helst! Tänk på det – be safe! 

Ni släcker väl ljusen? 

Kategori: JulTaggar: , ,

Jul på Lagerhaus

image

Till dig, Charlie Cramer och ni andra som gillar Lagerhaus julsortiment så ska de börja lite smått från och med nu! Någon mer än jag som genast kollar in deras hemsida? 

image

T.ex. hittade jag denna bricka och kudde med samma mönster som på mitt presentpapper jag använde på en av mina första julklappar! Det inlägget hittar ni här eller om ni scrollar ner lite 🙂 

Kategori: JulTaggar: , ,

ERNST i Toscana!

image

Alltså, Ernst, Ernst, Ernst. Vem älskar inte Ernst?? Okej, jag vet att många inte gör det, men det förtränger jag i min lycka.. 
Hur som helst! Jag kan inte längta mer än vad jag gör tills Jul med Ernst börjar och för att stilla den “törsten” är det ju trevligt att läsa att han just nu håller på att spela in ett annat program, nämligen “Ernst i Toscana”. en ny programserie där vi får följa Ernst på sin gård i just Toscana.
Såhär säger Ernst till TV4;

“– Det ska bli så fantastiskt roligt att utforska och söka efter Toscanas själ på ett personligt plan i mitt nya program. Jag vill försöka hitta kärnan i Toscana och se dess olika ansikten. Men kanske främst få svar på vad det är som gör att jag går igång och känner så starkt för denna plats, varför jag bara måste vara i Toscana, säger Ernst Kirchsteiger.”
Du kan läsa mer här!

Förhoppningsvis kanske det sänds innan jul så man kan stilla sitt Ernst-sug som man ju har 🙂 

Kategori: Jul

Ögonblink

God kväll! 

Tänkte tipsa er som sällan har mjölk hemma/inte gillar mjölk/är lite lata och er som bara vill drick varm, god choklad att testa ögonblinks portionspåsar med pulver! Blanda med varmt vatten och vipps har du en riktigt god varm choklad! 
Jag blev inspirerad när jag drack denna till frukost på en kryssning och har den sedan dess hemma, då Samuel är laktosintolerant och vi därför sällan har mjölk hemma. Nu kan jag ändå njuta av varm choklad de sena höstkvällarna, utan större besvär 🙂

Kategori: JulTaggar: ,

Julklappsinslagning – premiär

Hej på er!

Jag har nu slagit in min första julklappar som legat och väntat ett tag 🙂
Jag blandade med papper jag nyss köpt och med lite gamla favoriter! Jag känner för en brun, beige, guld, silver paketjul i år, men det kommer såklart även bli lite annat!
Pysselboken jag fick av svärföräldrarna förra julen kom till användning och man kan göra så mycket fint i den, så jag kommer använda den flitigt framöver!
Det syns inte på bilden, men på lådan med pepparkaksmönster är locket och lådan separat inslagna, så man kan bara lyfta på locket för att öppna – väldigt amerikansk enligt mig! 
Kottpappret älskar jag! Det köpte jag på Lagerhaus i veckan och känner att det kommer bli ett till köp då det snart kommer vara slut 😉
Nu är det bara till och skriva ner vad som ligger i paketen, så man kommer ihåg vad man ska rimma på när jag har rimstuga lite längre fram 🙂

Förresten hade jag en riktigt mysig dammsugartimme här på morgonen! Hade julmusik i öronen och gick runt och sjöng och dansade till, oj vad pepp jag blev! Inte alltid det är så roligt att dammsuga 😀
Ha en toppendag allesammans! 

Kategori: JulTaggar: ,