Julbloggar om julnyheter, julklappstips, julkalendrar, adventskalendrar , julpyssel och julrecept!
Titta så fint pyntat det är i fontänen på Sergels torg i Stockholm 🙂
Jag märkte det igår när jag och mamma var på teatern “Ömheten” av Jonas Gardell, baserad på Torka aldrig tårar utan handskar. Den var fantastisk! Det finns inte många lediga platser på de föreställningar som finns, men om du kan så tycker jag verkligen att du ska se den!!
Nu har även Rocky Road tillverkats i min lilla bakstuga! Jag använde lite andra saker än vad som brukar stå i recepten, för man använder ju det man själv tycker är godast såklart!
Ett tips är att använda tomteskum istället för marshmallows och marabou mjölkchoklad istället för mörk choklad.
600-700 gram Marabou mjölkchoklad
2 dl salta jordnötter
1 dl pistage -eller annan nöt
2 nävar tomteskumm
1 påse dumlekolor
Gör så här
1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
2. Blanda samtliga ingredienser.
3. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger.
Jag har precis gjort chokladkola! Nu hade jag äntligen köpt neutral olja för att ha på kniven, så jag kunde skära fina bitar (till skillnad från vaniljkolan som jag var tvungen att klippa)!
Den blev riktigt god och det blir nog en favorit på gottebordet tror jag 🙂
Bara att säga till så lägger jag upp receptet!
100 gram smör
3 dl socker
2 dl ljus sirap
1 dl vispgrädde
3 msk kako
Gör så här
1. Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull.
2. Rör ned vispgrädde, strösocker, sirap och kakao och låt koka utan lock cirka 15-30 minuter. Rör om då och då.
3. Gör ett kulprov för att veta när smeten är färdig. Rör ned valfri smaksättning (se nedan) eller behåll kolan naturell. Häll upp kolan på en oljad plåt. Låt svalna.
4. Skär bitar med en vass kniv med lite matolja på och slå in kolan i smörpapper
Morden i Sandhamn som gick förra julen på tv4 har ju fortsatt detta år och jag tycker att det är riktigt bra! Känns nästan som att det har blivit lite av en jultradition nu faktiskt.
Även fast det är väldigt somrigt i avsnitten ger serien mig julkänsla av någon anledning! Jag gillar skådespelarna och alla fina miljöer! Om ni inte sett det tycker jag att ni ska göra det på tv4play. Sista delen går ikväll klockan 21 🙂
Hej allihopa!
Igår gjorde jag mintkyssar för första gången någonsin och de blev riktigt lyckade som tur var! Dock stelnade smeten vääldigt fort och jag var tvungen att jobba så fort jag bara kunde för att få ut klickarna på plåten!
Imorgon blir det mer bakning, endast bounty och rocky road står på schemat, då jag redan gjort det mesta redan!
Är ni stressade med bakningen eller känner ni ro? 🙂
INGREDIENSER
4 dl florsocker
1 dl vatten
1 tsk ättikssprit
4 droppar pepparmyntsolja
50 gram mörk choklad
GÖR SÅ HÄR
Koka socker,vatten och ättikssprit i en tjockbottnad kastrull i ca 10 min. eller tills massan bildar små fina trådar då du pressar en droppe mellan fingrarna under kallt vatten
Rör inte om i grytan under koktiden
Tag av grytan från plattan (VAR SNABB)
Tillsätt pepparmintsoljan och rör om
Klicka ut massan till små runda slantar på bakplåtspapper och låt stelna
Smält chokladen över vattenbad och lägg en klick på varje kyss
Igår, på tredje advent pyntade vi granen och den blev sååå fin! Alla kanske tycker sin egen gran är finast bara för att man har den på sitt sätt, men jag tycker verkligen att vi har den underbaraste granen som finns!! 🙂
Så glad att den är uppe nu så man hinner njuta av att se den med massor av julklappar under, innan de öppnas.
Tänk er, om exakt en vecka börjar Kalle Anka strax och det är dagen då alla klappar öppnas, den goda maten äts och allt annat underbart!
Hej alla!
Idag är det tredje advent och vi har varit på Sigtunas stora julmarknad! Det fanns väldigt många stånd och det var OTROLIGT mycket folk! Det tog riktigt lång tid för oss att få en parkeringsplats!
På marknaden köpte jag en sjukt god kokosboll som inte var en boll, utan en “stång”. Den var såklart gjord av personerna som sålde dem och det var det godaste jag ätit på länge! sådär Stina i Saltkråkan-god! Mums!
Micke har även gjort en snögubbe ute på altanen när han och mamma var ute där efterlite bastubadning. Först var den läskig men sen blev den söt!
Jag har även hunnit med att göra knäck och brända mandlar! Gott gott!
Bilder som beskriver helgen kommer här!
Söta syrran!
Har du haft en bra tredje advent? 🙂
Tycker dessa kort var superfina och ännu bättre när de bidrar till en ljusare framtid.
Nu har kola tillverkats här i köket!
Det är min systers favoritgodis under julen och i år ville hon att att jag skulle göra dubbelt så många för att hon åt up alla förra året.. haha! Jag gjorde inte riktigt 2, men jag tror det räcker ändå!!
Jag rullade in dem i smörgåspapper och sedan har jag köpt mönstrad tejp som jag lindade in kolorna i. Jag tycker att det blev mycket fint och som en extra touch på det hela!
I mina kolor har jag:
Detta kokar jag upp och låter puttra i 17 minuter och sedan häller jag upp det i en liten form, häller på hackade hasselnötter och väntar tills kolan stelnar.
Därefter klipper jag kolar i bitar och rullar in varje i smörgåspapper och sätter möstrad tejp runt, Voila!
IKEAs julbord har prövats även i år, det är något av en tradition att äta någon gång under ett besök i december.
I år tycker jag att det var ganska bra, för att vara en “lågprisresturang”. Visst är det inte som att äta hemgjord mat, men jag tycker att laxen, prinskorven, köttbullarna, sillen och muffinsen till efterrätt var god och det är ju ändå det som är basic!
Eftersom att jag även ätit julbord på Julgalan som var förra lördagen, är jag lite småtrött på julbord och därför ska jag inte äta det igen före julafton då den goooda hemgjorda maten står på bordet! Dags att börja längta!
IKEAs julbord får 3/5 stjärnor i år!
