Vi gjorde något vi aldrig brukar göra, nämligen att vi köpte en varsin lussebulle på ica! Jag brukar tycka att köpta lussebullar smakar dynga, så det känns liksom inte värt det. Brukar alltid vänta tills jag bakar själv. Men de såg verkligen fina och goda ut på Maxi så vi var tvungna att testa och de var faktiskt goda(trots att de smakade alldeles för lite saffran, som jag alltid tycker att alla utom mina egna gör). De var dock supersaftiga och fluffiga så jag blev positivt överraskad ändå. Men sen så gör de ju dem själva i bageriet där, det är inga såna där färdiga & tråkiga massproducerade som värms på i butik. Kommer aldrig att köpa en sådan! Sååå, det var en trevlig överraskning och en mycket mysig och smygjulig fikastund vi hade tillsammans med lite satsumas såklart! Hihi 😀
Visst är det härligt med skogens guld, men vinterns guld är minst lika underbart(Julens guld borde vara lussebullar och det är ju också amaziiing)! Det är en oslagbar känsla när satsumas kommer till butikerna och i år känns det som att de kom tidigare än vanligt? Brukar de verkligen komma så tidigt på hösten redan? Jag äter massor och vill att säsongen ska vara LÄNGE! 🙂 Mums! Kul att frossa i något så gott och nyttigt i förkylningstider! Ut och köp och tryck i er några ikväll till efterrätt, det ska jag göra 😀 Trevlig helg allihopa ♥
1. Pepparkakor eller lussebullar? LUSSEBULLLLLAR ♥ 2. Skumtomtar eller knäck? Knäck! 3. Ischoklad eller marsipan? Gillar ingen speciellt mycket, men ischoklad! 4. Köttbullar eller prinskorv? Men gud så svårt… Köttbullar!
5. Julkorv eller julskinka? Julskinka åt folket! 😀 Vem äter julkorv? 6. Lax eller sill? Gravad lax mmm… 7. Sylta eller pastej? Om jag måste välja blir det sylta! 8. Paradis eller Aladdin? Paradis, för Aladdin är varken ljus eller mörk! 9. Revbensspjäll eller Jansson? Jansson! 10. Glögg eller julmust? Julmust in my heart
11. Rödbetsallad eller dopp i grytan? Hahah urk på båda! 12. Ris a la Malta eller gröt? GRÖT
13. Hemma eller borta? Hemma, i mitt julehus! 14. Utomlands eller Sverige? Sweden 15. Ge eller få? Ge!! 16. Mysteriet på Greveholm eller Sunes jul? GREVEHOLM!!! 17. Chokladkalender eller paketkalender? Paket, hihi!
18. Ser du Kalle Anka på julafton? Såklart, älskar Kalle! 19. Arne Weise eller Ernst? Ernst såklart! ♥ 20. När ska första snön falla? I mitten av november och ligga kvar hela december! 21. Plastgran eller äkta? Plast
22. När är det dags att pynta? Veckan innan första advent 🙂 Sen åker granen upp första advent! 23. Kan du komma på något negativt med julen? Att den tar slut för fort.. 24. Favoritjulfilm? Grinchen ♥ 25. Favoritjulkalender? Mysteriet på Greveholm och Pelle Svanslös 26. Blir du mätt av julen när den är slut eller vill du ha mer jul? Aldrig mätt, men jag blir ledsen när den är slut och då vill jag hellre att det ska bli sommar! Men den hade gärna fått vara längre 🙂 27. När öppnar du dina julklappar? Lite pö om pö hela dagen men mest efter eller innan middagen! 28. Favorit juldoft? Nybakade lussebullar och hyacint ♥
29. Vad framkallar mest julstämning? Såå mycket – julmusik, snö, julskyltning, apelsiner, mörkret, den första lussebullen… 30. Vad behövs för en bra jul i år? Familjen, god mat, julmusik, tända ljus och en gnutta snö blir man inte heller ledsen av.. 🙂
Vi har precis bakat lite mer saffransbullar, den enklare versionen för att man ska få kunna äta när man vill och inte spara allt till julafton/uppesittarkvällen 😀 Vi brukar göra mina speciallussebullar som tar väldigt lång tid, men nu gjorde vi det lite enklare med vanlig bullform och några crazy utan fyllning! Mums mums, nu blir det fika!
Kolla vilka fina lussebullar mina vänner och kollegor bakat! Fick smaka på dem idag och de var såå goda! 😀 Med Dufvenkrooks ekologiska originalglögg till blev det extra gott! Den glöggen var verkligen supergod på alla sätt och vis – inget att klaga på. En perfekt julglögg! Den får 5 hjärtan!
Idag fick jag ett väldigt roligt bud från Virtú som tillverkat en speciell form av saffran med namnet Simply Saffron! Det är nämligen saffran i flytande form, som fått pris för bästa nya matkoncept i World Food Innovation Awards 2016. Saffranet finns i två olika förpackningar som ni ser här ovan, i påse på 10 gram och i glasburk på 75 gram. Påsen har en så kallad “easysnapfunktion” i mitten på baksidan, som enkelt häller ner saffranet så man slipper hålla på och klippa å greja! En påse på 10 gram flytande saffran ger samma saffransmängd som 0,5 gram torr saffran. De har gjort denna saffransform för att saffranet smakar mer och bättre när det ligger i vätska och för att man enkelt ska kunna använda exakt den lilla eller stora mängd man vill ha. Man kan t.ex. hälla i lite i teet eller i maten och såklart i julbaket! Jag gillar den stora burken bäst, för den gör att man kan ta i mycket på en gång. När jag bakar mina supergoda lussebullar så använder jag sjukt mycket saffran och då är det skönt att slippa öppna tusen påsar. Detta saffran är veganskt, 100% naturligt, fettfritt och utan tillsats av färger, socker eller konserveringsmedel. 75 gram kostar 214,90 och 10 gram kostar 44,90 och finns att köpa här!
Bakat lusselängd idag, som skulle ha varit med på ett adventsfika men det blev inte av för vår del. Vi har nu varit lite mer juliga, det kommer snart fler inlägg… 🙂 Receptet på lusselängden är mitt vanliga lussebullsrecept fast jag halverat mängden och flätat ihop 3 långa rullar med varann!
Ni glömmer väl inte att det är Jul med Ernst ikväll kl 20.00 i TV4? Det är nog svårt att missa för de flesta för åååh vad man längtat!! Själv ska jag sitta bänkad med Samuel och lussebullar och drömma mig bort i Ernst-världen! 😀
sökfunktionen här till höger i sidebaren där ni kan hitta inlägg om saker ni är ute efter. T.ex. lussebullar eller adventskalendrar med mera..! Kan vara till hjälp om ni letar efter ett specifikt inlägg 🙂
Jag älskar ju julen och allt den för med sig, som de flesta kanske förstått.. Men jag vet också att alla inte är som mig och kan inte njuta av alla bitar som jag kanske älskar. Jag drar allt ett steg längre och maximerar julen för att jag verkligen VILL och tycker det är roligt. Om man inte känner som jag och faktiskt känner sig pressad och stressad av julen är det något som är galet. Det är inte det julen handlar om. Varje person ska gå efter egen vilja och ork när det gäller julförberedelser och strunta i vad andra känner och tycker! Julen ska vara härlig, magisk och full av glädje och kärlek. Betyder detta att du inte hinner sätta upp ljusslingan på balkongen och kanske inte ens göra de där blomsterarrangemangen som du tänker – vem bryr sig? Jag tycker alla borde känna efter nu när december börjar, vad ni faktiskt orkar och VILL göra inför julen, det är SÅ viktigt. Jag har därför skapat en lista som jag tycker alla borde kika på, för att slippa känna att julen är något jobbigt. För det gör mig ledsen att någon ska känna så, bara för att tanken av att inte räcka till gör en stressad och arg. Det blir jul hur som helst och du behöver inte göra ALLT! Här är mina tips för en mysig och underbar jul utan press och ångest:
– skriv upp de 5 viktigaste saker du vill fixa inför julafton. Kanske är det inte viktigt att tvätta de där fönstren? Pricka av dem en efter en. Om du hinner eller vill göra mer, se det som en bonus, och gör klart listan innan du gör extrasaker. Mina 5 saker skulle som ett exempel vara baka lussebullar, klä granen, damma hyllor, sätta upp julsaker och göra egen kola. Det räcker!
– skriv upp vilka du ska köpa julklappar till och en summa på varje person som känns rimlig. Ha med denna lista i butikerna, eller vid datorn om du nätshoppar.
– handla julmaten på mathem om du kan geografiskt sätt, annars gör det många dagar innan julafton, med en inhandlingslista.
– nätshoppa julklapparna! Du spar så mycket tid och allt finns i datorn.
– fyll ut gottebordet och glöggfikat med gott köpegodis som toffife, fikon, clementiner, kolor och nötter. Då räcker det om du bakat 2 saker själv, det uppskattas lika mycket!
– gör inget om du inte har lust! Då blir det ändå inget bra. Strunta då hellre i det och gör det du känner för i stunden, t.ex. ta en kopp te och läs den där bilagan. Ingen dör om du inte orkat torka golven inför julafton. Julen ska vara glädje och mys, så gör därför bara det DU vill, vem försöker du tillfredsställa?
– hjälp varandra! Laga inte all mat själv, baka inte allt själv. Låt alla ta med sig något till julafton så du slipper stå vid spisen i timmar!
Sist men inte minst, njut av småsakerna. Stanna upp och lyssna in favoritjullåten och bjud in någon att baka tillsammans med under julbaket! Gör det lilla stort och strunta i det du inte hinner, det finns ingen som bestämmer över julen. NJUT av årets mest underbara högtid som står för så mycket fint.
