Pepparkakor på gammeldags deg!

imageimageimageimageimageimageimageimageimage

Det blev en riktigt mysig lördagseftermiddag – då jag och mamma gjorde pepparkakor! Varför vänta liksom!?
Med julmusik i bakgrunden satt vi och kavlade och gjorde det bästa vi kunde med den sköra, men ack så goda, degen! Pepparkakorna blev otroligt goda, spröda och helt fantastiska!
Ett riktigt gammaldags recept användes som mamma letade fram;

Gammeldags Pepparkaksdeg

350 g strösocker
100 g sirap
130 g vatten
1 msk bikarbonat
250 g smör
1 tsk kanel
1 tsk ingefära
1 tsk malda nejlikor
700-900 g vetemjöl

Koka upp socker, sirap och vatten.

Tillsätt bikarbonaten och kryddorna.

Häll över ”smeten” på smöret i en bunke.

Rör om så det kallnar lite.

Låt degen vila i kylen över natten.

Kategori: Jul, recept

Julgranen på Skeppsbron

Ett tecken på att det faktiskt lider mot jul…

När jag åkte in mot slussen i morse såg jag att kanske 1/5 av granen är klar på skeppsbron. Det är så vackert när den står och lyser i mörkret, för man ser den nästan var man än tittar ifrån!

På bilden ser man hur den ser ut när den är färdig, det kan ju inte vara så lång tid kvar tills den ser ut så 🙂 Julen kommer snart!!

Kategori: Jul

Emma i tidningen.. imorgon!

God afton alla härliga människor!

Tisdagar är, enligt mig, den jobbigaste dagen i veckan och även denna gång har den gjort sig värd att behålla sin benämning.
MEN då är det tur att man har en bra jullåtslista på Spotify som man kan sätta på när man klivit på bussen hem – det räddade hela kvällen! Om ni vill ta del av den kan ni göra det här: Julmusik

Det jag ville få fram med detta inlägg är att jag kommer att finnas med i en tidning imorgon. Nämligen “City” i Malmö!
En mycket trevlig överraskning fick jag av en journalist som hörde av sig till min julblogg.
Om ni inte bor i Malmö (som jag själv inte gör) så kan ni självklart ta del av artikeln ändå, då jag kommer att posta webbversionen här på bloggen.

Missa inte det imorgon alltså! 🙂
Ha en härlig tisdagskväll, det ska jag ha!

Kategori: JulTaggar: ,