Emmas mazariner

Jag gjorde även dessa underbara mazariner imorse, det är en av mina favoritbakverk 🙂

Ugnstemperatur 200 grader
10-15aluminiumformar

Ingredienser Skal:

  • 100 gram rumsvarmt smör
  • 1 dl socker
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 0.75 tsk bakpulver

Knåda ihop alla ingredienser till en smidig mördeg och låt kallna i kylen.

Ingredienser Fyllning:

  • 100 gram smält smör
  • 200 gram riven mandelmassa
  • 2 ägg
  • 0.75 tsk bakpulver
  • 3 msk mjöl

Rör ihop alla ingredienser till en lös smet.

Kavla eller tryck ut mördegen och lägg skal i alla aluminiumformar på en stor plåt. 

Klicka i fyllning i formarna upp till ¾.

Ställ in i ugnen ca 15 minuter.

Kristyr:

  • 3 dl florsocker
  • Några droppar vatten

Blanda ihop och bred ut på mazarinerna när de svalnat. Färga kristyren med karamellfärg om du vill. 

Kategori: Jul, recept

Emmas chokladkola

Har precis blivit klar med min ljuvliga kola!

100 gram smör
3 dl socker
2 dl grädde
1 dl ljus sirap
3 msk kakao

Smält smöret och tillsätt alla andra ingredienser. 
Låt koka till 125 grader eller tills man kan rulla en kula genom ett kulprov i ett vattenglas. Koktiden är ca 20 minuter.

Kategori: Jul, recept

Dan före Dopparedan

Herregud människor! Kan ni fatta att det är julafton imorn!? Mazariner står i ugnen, kolan stelnar i formen och flarnen vilar på ett papper – sista julbaket är igång!
Jag längtar faktiskt som en tok till julafton(brukar inte riktigt längta så mycket som jag gör nu)! Kan det kanske bero på att vi firar första julen hemma hos mig och Samuel? Mycket möjligt! I flera dagar nu har jag sagt “åh kan det inte vara julafton IDAG!?”
Längtar också riktigt mycket till ikväll när familjen kommer och uppesittarkvällen börjar 🙂 

Kategori: Jul

Julklapparna

Nu har vi lagt under allas klappar utom de som syrran och Gustaf har köpt och ni ser ju att det börjar se fullt ut, haha? 
Men I love it! Det är såhär det ska se ut jämt, så tråkigt när alla klappar försvinner 🙁
Är ni klara med era klappar?

Kategori: Jul

Sigtunas julmarknad

Hej alla glada! 
Glad fjärde advent på er! 🙂 jag och familjen och farfar har varit på Sigtunas julmarknad idag och det var så mysigt så! Lite goda inköp blev det och Sigtunamunken var to die for… mmmm!
Sigtunas marknad har verkligen allt! Till och med den lille spelemannen med sin musik som han vevade igång 🙂
Snart ska vi iväg till Artipelag på Värmdö och titta på Cirkus Cirkör med Samuels familj, vilken bra fjärde advent vi har!
Ha en trevlig kväll alla ni !

Kategori: JulTaggar:

Min lördag i bilder

En toppenlördag idag! 
Först åkte jag in till stan och mötte Jossan och fikade + gick på gamla stans julmarknad. Där köpte jag mig en mistel! 
Vi bytte julklappar och jag fick dessa underbara tofflor som jag ääälskar!
Sen åkte jag och Samuel hem till mina föräldrar och åt god mat och sen en fantastisk saffranskaka till bästa julfilmen Grinchen! 
Nu sitter vi och slår in julklappar och lyssnar på Saltkråkan CD version 🙂

Kategori: Jul

Te och morotskaka en solig lördag på Fåtäljen på Götgatan! 🙂
Äntligen julledighet och myset kan vara på topp hela veckan!
Vad gör ni?

Kategori: Jul

Har nyss haft en liten julklappsswapp på jobbet med lite billigare klappar! Väldigt mysigt och kul, det höjde julstämningen mycket! 🙂
Så lite kan ändå ge en så mycket!

Kategori: Jul

Julbord med jobbet

Igår var det julbord med jobbet på Ball Breaker. Jag hade inga förväntningar alls på maten, men när vi kom dit såg jag att det var helt otroligt! 
Bara att det fanns 3 sorters prinskorv (varav 1 var hjortkorv) säger ju en hel del? Allt var verkligen gott och vällagat, det var ett grymt bra julbord! Gottebordet ska vi nästan inte prata om.. Ni ser det här ovan på bild – stort va!?
Praliner, macarons, cupcakes, karameller, struvor.. Ja you name it! Jag orkade inte hela min gottetallrik men det var såå gott.. 
Trött va man i morse men GLAD blev man när snön låg kvar på marken! Tjoho!! Nu får man julkänslor gott folk 😀

Kategori: Jul