Mer paketinslagning

Här hemma har det slagits in mer paket nu under helgen! Jag körde denna gång mest på rött tema – då jag förra gången mest använde ofärgat paketpapper. Men såklart blev det lite andra färger också!

Det tar tid att slå in paket, men roligt är det!

Helgen har gått fort tycker jag, känns jobbigt med måndag imorgon igen! Men veckorna går ju så fort, snart är det fredag…

Ha en trevlig vecka och håll utkik efter veckans husmorstips, kanske lär du dig något bra?

Kategori: JulTaggar:

Frökex – lchf bröd

image
image

Söndagens recept som nu står i min ugn, är en av mina favorit kex/brödsorter och de kan ätas utan en tanke på att man är onyttig (vilket är bra då de är sååå goda!)

INGREDIENSER

FRÖKEX

1 dl sesamfrön
1 dl pumpakärnor
1 dl solroskärnor
1,5 dl linfrön
1 dl psylliumfrön ________________________________________________________________                                                        

GÖR SÅ HÄR

  • Blanda ihop alla frön i en bunke.
  • Häll i kallt vatten så att fröna täcks.
  • Det ska inte vara så att fröna simmar, utan de blandningen ska bara täckas med vatten.
  • Låt blandningen stå och dra i ca 30 min och om blandningen då blivit fast och hård, fyll på med lite mer vatten så att blandningen känns ungefär lika i konsistensen som fast havrgrynsgröt, inte lös och inte hård.
  • Låt stå någon timme.
  • Bred ut blandningen med en slickepott på en plåt med bakplåtspapper.
  • Den ska vara bara någon millimeter tunn och se till att det inte är hål någonstans! salta lite på hela och ta även på liiite chillipulver.
  • Grädda i ugnen i 1 timme på 120 grader. Öppna luckan och släpp ut fukten varje kvart.
  • Ta ut plåten och klipp fyra längder av hela “kakan” och dra loss bitarna från pappret. Lägg sedan tillbaka bitarna på pappret igen. Detta görs för att kexen ska bli knapriga och hårda.
  • Nu ska de in i ugnen igen på 100 grader i en timme till. Öppna även nu luckan några gånger!
  • Ta ut bitarna och bryt dem i valfritt stora bitar. Om de fortfarande är lite sega kan du ha dem inne längre i ugnen, du kanske tog lite för mycket vatten i blandningen om kexen inte blir knapriga.
  • Avnjut med lite philadelfiaost, ägg eller någon god skinka på!
Kategori: Jul, recept

Julkalender 2013 – Barna Hedenhös uppfinner julen

Nu är årets radio & tv-kalender inköpt. “Barna Hedenhös” och “Alla barnen firar jul"  Även en söt slickepott fick följa med i korgen 🙂 Jag håller med bloggen Mitt Vinterland om att den var lite tråkig i år utan pepparkaksmönstret som det brukar vara, men jag kunde ändå inte låta bli att köpa den.

adventskalender

God morgon!

Här om dagen gav mamma mig min första adventskalender för i år! Det är en papperskalender som ni ser och det är faktiskt ganska svårt att få tag i såna, då de flesta innehåller (rätt äcklig) choklad.

Jag är lite av en samlare av adventskalendrar som skiljer sig från mängden och därför är det alltid roligt att få såna här fina, gammaldags kalendrar! 

Hur är det med er, har ni många olika eller håller ni er till 1-2 stycken?
Jag har haft bland annat Kinder, Fazer, Haribo godiskalendrar tidigare år och de är ju faktiskt väldigt goda och speciella!

Kategori: Jul

min nya kompis

image

I onsdags när jag och mamma var och kollade julsaker hittade jag den här grabben, vi blev riktigt tajta! Visst är han fin?

Jag är ledig från jobbet idag för att jag ska få sprutor i ryggen, som jag länge har haft problem med. Så det blir en helg full av vila, julfilmer (KANSKE?), julklappsshopping på nätet, julbloggsläsande, mys med familjen & en masssssa inlägg här förstås – så håll er uppdaterade!

Kategori: Jul

Min egen domän

Kära vänner,
Hurra säger jag!

Jag har nu äntligen skaffat mig en egen domän! Enklare, snyggare och bättre känns det. Nu slipper ni skriva tumblr i adressen, nu räcker det med att söka såhär;

                                                  https://emmasjulblogg.se/

Ni kommer automatiskt skickas till min nya adress om ni går in från den gamla, så var inte oroliga! Men det blir mycket lättare för er nya läsare nu. Snart kommer även lite ny design…
Ha en bra vecka nu kära vänner, så hörs vi snart på min nya hemsida!

Kategori: Jul

Mandarin-och nöttryfflar

image

image

image

LCHF-recept

  • 50 gram smör
  • 150 gram 99 % mörk choklad
  • 1 dl grädde
  • 2 rivna mandariner
  • rostat hasselnötshack
  • 1 äggula
  • Topping
  • rostat hasselnötshack
  • rostade kokosflingor

 – rosta nötkross och/eller kokos i en torr teflonpanna.
 – smält chokladen i vattenbad.
 – lägg i smöret och låt det smälta ihop med chokladen.
 – häll i grädden
 – riv ner mandarinskal och häll i LITE nötter
 – rör ihop allt
 – ta ur skålen och vispa ner äggulan
 – ställ skålen i kylen någon timme
 – forma bollar med en sked och rulla i nötkross/kokoskross

NJUUUUT och ät med gott samvete !! 🙂 Det har iaf jag gjort nu på söndagskvällen…

Kategori: Jul, receptTaggar: , ,