PIXI kalender lucka 10

Igår fick jag lära mig om Jesu födelse..!

En bra sammanfattning när man själv inte riktigt kan bibelns historier! Jag tror inte på Gud eller att det som står i Bibeln verkligen har hänt, men jag har alltid gillat alla historier, det är något juligt och mysigt med dem!
Kommer ihåg den dagliga morgonstunden i december månad med läsning ur barnbibeln av läraren när jag var liten. Det var riktigt mysigt, särskilt när alla fick tända ett varsit ljus på skolbänkarna 🙂 

Kategori: Jul

Slipstopper dubbar – Ett fäste i isen

I helgen beställde jag ett par dubbar till träningsskorna! Tycker att det är så läskigt att springa ute och halka runt, man vet faktiskt inte när man faller pladask och slår i bakhuvudet! Fy farao.

De kom i brevlådan idag och de kommer nog användas flitigt i vinter! Varför sluta träna för lite is, liksom? 🙂

Om du behöver ett par tycker jag du bör passa på nu, för jag kommer ihåg förra året när vintern slog till – då tog de slut nästan överallt! Det gäller att ligga steget före. I annat fall är det en suverän julklapp!
De jag köpt hittar du HÄR

Kategori: Jul

Godiskorg

Idag fick alla väktarna på jobbet en godiskorg! Gissa om vi blev glada 🙂 Emil, den mentala tjockisen har nog ätit upp den innan fredag. 

Jag hoppas jag kan få korgen sen, tar hellre den än godiset! Tror nog de går med på det eftersom att de alla är killar och inte verkar så intresserade av att ta en flätad korg med hem…  

Kategori: Jul

Sigtuna julmarknad

imageimageimageimageimageimageimageimageimageimageimageimageimageimage

Ja, bilderna säger väl allt va? 

Jag fick träffa den RIKTIGA tomten, köpa världens godaste kokos"bollar", en mistel så man får pussas och även lite rökt ål som jag verkligen älskar!

Svinkallt, men en riktigt mysig och julig andra advent! 

Har någon annan varit på denna fantastiska marknad? 

Kategori: Jul

Emmas saffransmazariner med mandarinkristyr

image

imageimageimage

Lite lördagsbakning… Smakade bra kunde hustomtarna intyga 🙂

——————————————————————————-

Ugnstemperatur 200 grader
20-25 aluminiumformar

Ingredienser Skal:

  • 150 gram rumsvarmt smör
  • 1,25 dl socker
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 ägg
  • 0.75 tsk bakpulver

Knåda ihop alla ingredienser till en smidig mördeg och låt kallna i kylen.

Ingredienser Fyllning:

  • 150 gram smält smör
  • 2 dl malen mandel + 5 malda bittermandlar
  • 50 gram riven mandelmassa
  • 2 ägg
  • 1,5 dl socker
  • 0.75 tsk bakpulver
  • 2 påsar saffran
  • 3 msk mjöl

Rör ihop alla ingredienser. Kavla ut mördegen och lägg skal i alla aluminiumformar på en stor plåt. 

Klicka i fyllning i formarna upp till 2/3.

Ställ in i ugnen ca 15 minuter.

Mandarinkristyr:

  • 4-5 dl florsocker
  • Rivet skal från 2 mandariner
  • Saft från 2 pressande mandariner
  • Några droppar vatten

Blanda ihop och valfri spritsare och kör ut på mazarinerna när de svalnat. 

Färga kristyren med karamellfärg om du vill. 

Kategori: Jul, recept