När jag vaknade imorse var jag så glad! Det kändes faktiskt nästan som att det var självaste julafton 🙂 Äntligen börjar julkalendern, man får öppna alla luckor och fixa iordning julfikat! Åh vilken härlig dag.
Här kommer lite söndagsbakningsrecept från mig!
Recept:
Ingredienser:
- 50g korinter
- 200g smör
- 2 ¼ dl strösocker
- 1 ägg
- 1 tsk bikarbonat
- 2 tsk kanel
- ca 5dl vetemjöl
Gör så här:
- Värm ugnen till 175°. Lägg korinterna i hett vatten i några minuter och låt den sedan rinna av.
- Rör matfett och socker pösigt. Tillsätt ägget. Blanda korinterna med de torra ingredienserna och arbeta in till en ganska lös deg.
- Gör små kulor av degen. Lägg dem ganska glest på en plåt med bakpapper. Tryck till med en gaffel. Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter. Låt svalna på galler.
Ät!