Hej!

Jag håller just nu på att baka lite smaskiga muffins till min fina familj! Baka är ju såklart roligast på julen, men varför inte starta lite tidigare?

Jag tänkte att ni kanske ville veta vad jag gjort för muffins? Jaa jag följer aldrig recept, utan gör det jag känner för, och nu blev det; blåbär, valnöt, banan och kardemummamuffins!

Ungefär så här gjorde jag dem;

• 3 st ägg
• 2 dl socker
• 1 msk vaniljsocker
• 1 tsk kardemumma

VISPA DETTA MED ELVISP!

Blanda i;

• 2 dl vetemjöl
• ca 2 dl malna valnötter
• 1 mosad banan
• 2 dl blåbär
• 1 näve hackade valnötter
• någon matsked ljus sirap

häll upp i formar ( ha gärna även en plåtform som har “muffinshål”, för då rinner inte smeten ut ur formen!
Grädda i ca 15 min på 200 graders värme!

Enjoy!!!