Igår gjorde vi lite grönkålschips till maten, jag har inte gjort det tidigare utan bara ätit det på ställen några gånger! Jag gillar det skarpt, jag är nämligen en sån som alltid söker efter det där lilla krispet i allt jag äter 🙂 Nyttigt, billigt och gott är det – så om du är som jag, testa vettja!
Recept
Ugn: 200 grader
Grönkål
Valfri olja, jag tog neutral raps
Flingsalt
– Dra av grönkålsbladen från den tjocka stammen i mitten och gör små buketter av bladen.
– Lägg buketterna på en plåt, ringla över lite olja och salt.
– Blanda om ordentligt med händerna så salt och olja kommer överallt.
– Ställ in högt upp i ugnen och rosta i ca 10 minuter, håll koll så de inte bränns!
– Ha sedan som topping eller smula sönder som strössel på maten, passar till det mesta! 🙂