Handen upp alla som redan “fuskat”! Jag har nämligen kommit fram till en sjukt viktig sak gällande tidiga helgakinkor(bortsett från att det var så sjukt gott med julskinka att jag känner, varför ska jag vänta!?). Skinkorna som säljs innan de riktiga julmånaderna(då när det ligger flera ton skinka i butikerna) är SÅ mycket godare! Anledningen måste vara för att de är mindre. Det finns nämligen bara skinkor mellan 500 gram till 2 kg, i ett väldigt litet parti. Det brukar vara en pytteliten hylla med 5-6 skinkor. Ni måste testa, så förstår ni vad jag menar!
Vi har börjat att fuska mycket de senaste åren, på grund av att de är så mycket godare och vi har aldrig någonsin fått en ful eller dålig skinka. De är alltid perfekta och supergoda! Närmare jul har var och varannan skinka för mycket svål/senor i mitten/är sjukt fula i formen osv. Men NU är de fantastiska! Så passa på mina fina läsare 😃 Om de inte hade haft för kort datum hade jag köpt många som skulle räcka hela julen!!