Knäck och knäckklubbor

Ett skepp kommer lastat med knäck i ischokladformar och några små klubbor! En varsin rostad hasselnöt ligger det i formarna och sen spetsade jag smeten med havssalt innan jag fyllde dem🙂 Nu står de redo och väntar på julafton! Det ska bli spännande att se om min mage klarar av mjölk då, för det är ju det i nästan all julmat och julgodis…😄😄

Recept:

2 dl grädde

2 dl socker

2 dl ljus sirap

40 rostade, skalade hasselnötter

Havssalt

Ishokladformar

Grillpinnar

Ställ upp formar och lägg en nöt i varje, lägg även ut några grillpinnar på ett bakplåtspapper om du vill göra klubbor!

Blanda allt utom salt och nötter i en kastrull

Koka upp och låt puttra tills du kan göra ett kulprov i ett glas med kallt vatten.

Tillsätt saltet och häll upp i formar!

Låt stelna och svalna 🥰

Kategori: Julrecept, receptTaggar: , , ,
Alla adventskalendrar 2024

Fjärde advent

I söndags på fjärde advent åt vi en liten minijullunch här hemma och det var så gott! Jag har verkligen längtat efter julmat😍 Emil äääälskar sill och äter det och resten av maten med god aptit, haha! Jag vill verkligen rekommendera korven från Korvhantverk Stockholm som gör bra korvar utan massa skit i!

Den här gången skar jag små prinskorvar av långa korvar, men det finns också riktiga prinskorvar och falukorv till exempel🙂 Jag har köpt dem på Mathem! Hett tips!😍

Kategori: Jul

Mjuk pepparkaka

Mjuk pepparkaka

Årets mjuka pepparkaka till julen är nu bakad och jag har inte smakat på den, men jag känner att den är mäkta god!😍 Den känns verkligen saftig!
Om jag ska välja mellan mjuk och hård pepparkaka så väljer jag mjuk – det har jag alltid älskat!😀 Vad väljer ni?
Nu ska jag bara att jag våga mig på att äta mjölk snart och hoppas att magen klarar det…😱 Det vore trist att inte kunna äta allt jag bakat och lagat inför jul! Men det borde gå på julafton i alla fall, det tror jag 😄
Ikväll är det sista Ernst också, helt galet!! Snabbt det gick nu på slutet…! Ikväll blir det mys framför tvn och nu ska jag fortsätta julstädningen…!😂

Receptet kommer från “fredriksfika.allas.se” men jag tog 2 msk pepparkakskrydda samt en deciliter lingonsylt i också!🙂

225 gram rumsvarmt smör
3 dl strösocker
4 st ägg
2 msk mjölk
2 tsk bakpulver
1 msk pepparkakskrydda
1 dl potatismjöl
2 dl vetemjöl

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröda en sockerkaksform på ca 1,5 liter.
2. Vispa smör och socker mjukt, arbeta in äggen ett i taget. Tillsätt mjölken.
3. Blanda bakpulver, pepparkakskrydda, potatismjöl och vetemjöl. Sikta ner
blandningen och rör till en jämn smet.
4. Fördela smeten i formen.
5. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40-45 minuter. Känn med en sticka att den kommer ut torr innan du tar ut den.
6. Låt kakan vila i formen ca 10 minuter innan du stjälper upp den.
7. Garnera gärna med florsocker.

Kategori: Julrecept, receptTaggar: , ,

Jul på Saltkråkan

Saltkråkan jul

Dagens juliga program som jag och Emil såg…🥰 Så himla bra!! Jag älskar Saltkråkan och julavsnitten är ju bara något extra! Det ger en riktig julkänsla❤️❤️❤️

För att inte tala om….

Home for Christmas säsong 2 som jag såg kört här om kvällen! Fy f*n vad BRA den vaaaar!! Jag avundas er alla som inte sett den än….! Det var ett sådant underbart slut att jag tokbölade och ville se om allt igen…!! Det kommer jag nog göra också 😂😍❤️

Kategori: Jul

Fröknäcke till jul

Jag har gjort mitt goda frökex som är ett knäcke gjort på endast frön, vatten och kryddor! 🙂 Perfekt till julbordet och till ostbrickan eller att ge bort!🥰 Nyttigt och enkelt att göra är det också, så det är ju en bonus!🎄👍

Häll i lika mycket(valfri mängd) av dessa fröer i en bunke:

Linfrön

Solrosfrön

Psylliumfrön

Sesamfrön

Pumpakärnor

Chiafrön

Häll på vatten(inte så noga hur mycket) så det blir som en simmig smet. Låt stå och dra 10-20 min tills vattnet sjunkit in i fröna.

Bred ut så tunt du kan på plåtar med bakplåtspapper

Krydda med havssalt och favoritkrydda

Grädda i ugnen på 150 grader varmluft tills de torkat. Tar cirka en till två timmar!

Öppna luckan ibland och släpp ut fukt.

Bryt i bitar och ät 😀

Kategori: Julrecept, receptTaggar: , ,

Blir det jul i år?

Kolla vad fint vår förening har fixat, med julgran och allt – det är verkligen underbart och uppskattat!😍🥰🎄

Sen har vi ätit första julskinkemackan med julsenap här hemma!❤️ Eller pojkarna har det, jag är fortfarande känslig i magen, men har börjat trappa upp med vanlig mat nu precis..!
Ingenting med det här året blir ju som man tänkt sig kan man ju lugnt säga. Det har varit det värsta och sämsta året i mitt liv och det känns som att nästan ALLT har gått fel och blivit dåligt!
Det känns tråkigt att det ska behöva påverka bloggen också, som det gjort nu när jag varit sjuk. Men jag har ju liksom ingen fasad, och därför blir det inte lika mycket julinnehåll som jag hade velat… Nu trodde jag att allt hade vänt men igår blev Emil förkyld och då rasade min värld igen. Blir det ens jul nu? Hinner han bli frisk? Jag har ingen aning och jag är så in i helvete trött på den här jävla skitpandemin nu som KONSTANT förstör hela jävla tillvaron.

Det är liksom svårt att vara positiv nu och därför också svårt att blogga. Så jag gör det de stunder jag kan och har lust helt enkelt, därför blir det inte lika ofta… Jag har så mycket juligt jag vill göra och jag vet inte om det är värt det om vi inte kommer kunna fira jul liksom… Är så himla genomledsen…❤️

Kategori: Jul

Lussediadem

KOLLA mitt lussebullsdiadem som Emils farmor har gjort till mig av samma fina tyg som Emils lussekläder! 😍 Det är så himla underbart och såå jag! Älskar det! 🥰 Gissa om det kommer att användas flitigt i jul…?😀

Kategori: Jul

Home for Christmas säsong 2

IMORGON släpps äntligen Home for Christmas säsong 2 på Netflix!! Har längtat och väntat o nu är det snart dags!😍 Kommer dock att ha väldigt svårt att hinna se, men så fort möjligheten kommer så är jag snabb med att slå på ett avsnitt! Det viktigaste är ju att få se vem tusan som knackade på dörren…???😄 Jag tror på Stein, vem tror ni?😍

Kategori: Julnyheter