Kategori: Jul

Saffransbullar

Vi har precis bakat lite mer saffransbullar, den enklare versionen för att man ska få kunna äta när man vill och inte spara allt till julafton/uppesittarkvällen 😀
Vi brukar göra mina speciallussebullar som tar väldigt lång tid, men nu gjorde vi det lite enklare med vanlig bullform och några crazy utan fyllning! 
Mums mums, nu blir det fika!

Kategori: Jul

Godaste julosten

image
image

Det här är vår absolut godaste gräddost! Den är otroligt gräddig och god, men samtidigt lätt att skära. Stor är den också, så den räcker ett tag! Testa den om ni inte hittat er gräddostfavorit än 🙂

Sååå himla underbart med snö idag förresten!! Wohoo 😀

Kategori: Jul

Skobi

Jag älskar mina blåmesar och talgoxar! Först trodde jag att det bara var talgoxar men sen fick jag höra att det även var en blåmes i gänget förra gången jag la upp bilder! Nu är det en blåmes som är hos oss och äter jääämt! Vi har döpt honom till Skobi 😀 
Nu har Skobi fått ett äpple och ett fågelbad också, han älskar det – och även att smula mat i badet märker jag..! Han brukar picka på äpplet efter han ätit på talgbollen, det är efterrätten!
När det kommer andra fåglar blir han oftast sur och jagar bort dem(även fast han är mindre än talgoxarna är han supertuff)! Men idag fick en annan liten blåmes också vara med 🙂 Ååh, jag är så glad att jag “fått” fåglar äntligen! 

Kategori: Jul

Bingolotto uppesittarkväll 2016

image

Vi har som tradition att alltid spela Bingo och äta julgodsaker på uppesittarkvällen dagen innan julafton. Det är så mycket mer än bara Bingo, det är en hel kvällsunderhållning med massa juligheter 🙂 Jag tycker att den kvällen är minst lika mysig som själva julafton, då man liksom är lite pirrig och förväntansfull och får sitta och klämma på alla klappar under granen! I år ser bingoprogrammet ut såhär:

“Utöver spel och musik bjuder vi på massor av julstök med t ex rimstuga, matlagning, godistillverkning, skratt och julmys i en över fyra timmar lång direktsändning, där Ingvar får draghjälp av våra olika gäster under kvällen som Lotta Bromé och Carl Jan Granqvist, Daniel och Emil Norberg, Loa Falkman, Peg Parnevik, Andreas Weise, Malena Ernman och Tommy Körberg, Shirley Clamp, Robert Wells trio och The Vocalettes och Rasmus Johansson & Brunnsbo Musikklasser.”

23 december kl19:30 i TV4 är det dags 🙂

Kategori: Jul

Bananmuffins med vit choklad

image
image
image
image

Det har bakats sjukt goda och supersaftiga bananmuffins med vit choklad här hemma! Vi hade en del övermogna bananer och då var det perfekt att göra dessa, med en julig touch av kanel och kardemumma! De blev verkligen över förväntan goda, så om ni har några bananer över någon gång måste ni baka dessa! Perfekt juldessert med någon god frosting på toppen 🙂

12-15 stycken
Ugn: 200 grader

1 dl socker
150 gram rumstempererat smör
¾ tsk kanel
lite kardemumma, typ 2 kryddmått
1,5 tsk bakpulver
3 mosade små bananer eller 2 stora
2 ägg
4 dl vetemjöl
75 gram vita chokladknappar eller hackad vit choklad

Vispa ihop socker och smör.
Tillsätt äggen och sedan bananmoset.
Blanda kryddor, bakpulver och mjöl i en egen skål och vänd sedan ner det i smeten. 
Avsluta med att tillsätta den vita chokladen. 
Fyll muffinsformar med ¾ (gärna på en muffinsplåt med hål i).
Grädda i 15 minuter, kolla med sticka att de inte är kladdiga i mitten 🙂 

Kategori: Jul, recept