Jag tror den sista julgodisen är gjord nu, Samuels favorit – brända mandlar! Enkelt, snabbt men lite stressigt pga det karamelliserade sockret!
Rosta en påse mandlar i en stekpanna. Lägg sen på ett fat.
Smält 2-3 deciliter strösocker och en tsk vaniljsocker i stekpannan.
Häll i mandlarna och rör runt.
Stjälp upp på en bricka och häll florsocker på och rör runt igen.
Separera dem mer när de svalnat!
Annars så har vi förberett inför uppesittarkvällen och julafton på alla möjliga sätt! Det ska jag fortsätta med nu😘 Kram på er!