Swebar lussebulle proteinbar

Swebar släpper en julnyhet i form av en proteinbar med smak av lussebulle! I pressmeddelandet kunde man även läsa om en “Kalle och chokladfabriken liknande tävling” som beskrivs såhär:

Om du köper Swebar Lussebulle är du dessutom med och tävlar om fina priser från Swebar. Swebar har gömt guldbiljetter i Swebars Lussebulles förpackningar. Den som hittar en guldbiljett kan lösa in biljetten och 5 personer vinner 100 st Swebar proteinbars och 5 personer vinner 50 st Swebar proteinbars. 

Kategori: Jul, Julnyheter

Framme

Hola, såhär från Spanien! Nu har vi kommit fram till vår location hos mina päron och flygresan gick SÅ mycket bättre än vad jag trott – hur skönt som helst! Igår kväll hämtade jag ut ett paket i sista sekund innan avresa, men hann inte öppna det! Ska bli spännande att se vad det är i när jag kommer hem om 10 dagar…😃 Stay tuned!

Hasta la vista!

Kategori: Jul

Höst

Nu när löven faller så är det officiellt höst för min del! Så vackra färger överallt och efter en alldeles för varm sommar så välkomnar jag hösten, kylan och mörkret med öppna armar❤️

Lite dubbelmoral då kanske, men i övermorgon (onsdag) så åker jag, Samuel och Emil till Gran Canaria i 10 dagar, där mina föräldrar väntar i sitt semesterhus! Även Samuels föräldrar åker ner efter några dagar! Det blir roligt att bada, äta god mat och vara lediga ihop, men är samtidigt orolig för flygresan men en krånglig 8 månaders.. Hua! Hoppas det kommer gå okej ändå 😱

Spännande att se vad det kommer bli för juliga inslag på bloggen från ett annat land, det kanske blir några semesterbilder också 😉

Kategori: Jul

Vegansk zucchinikaka med kanel och valnötter

Under 6 månader så levde jag helt utan mjölk och äggprodukter för att Emils mage tjorvade så mycket och läkaren tyckte att det var värt ett försök att prova det. Därför så var jag vegan, förutom att jag åt kött(haha!) och fick därför testa en hel den nytt och tyvärr utesluta en massa gott… Då smakade jag zucchinikaka för första gången på en marknad vi var på och jag har nu försökt mig på att efterlikna den kakan så gott jag kan! Den passar på julen eftersom att den innehåller kanel och valnötter. Zucchinin gör den supersaftig och underbar! En fantastiskt annorlunda och god kaka som är svårslagen 🙂 Dessutom kan den ätas om man är vegan, vegetarian, mjölkprotienintolerant, laktosintolerant eller äggallergiker.

Ugn: 175 grader

  • 4,5 dl vetemjöl
  • 3 dl strösocker
  • 2,5 dl rapsolja
  • 1 normalstor(ca 30 cm) riven zucchini
  • 100 gram grovhackade valnötter
  • 3 tsk kanel
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 kryddmått salt

Rör ihop alla torra ingredienser inklusive nötterna i en bunke.

Tillsätt rapsoljan och rör ihop. Sen ner med zucchinin.

Smörj en ugnsform med olja. Formen bör vara mindre än en plåt, annars blir den för tunn. Ca 40*30 cm eller 40*40 är lagom!

Bred ut smeten och ställ den i nedre delen av ugnen.

Grädda i ca 55 minuter och känn efter med en sticka att den inte är för lös. Den kan vara lite, lite kladdig – det tycker i alla fall jag är gott 😊 Men 55 minuter var lagom för min kaka!

Skär upp i lagom stora bitar och njut!

Den håller sig fuktig och saftig något dygn, men förvara hellre i frysen 😊

Kategori: Jul, recept

Pixi adventskalender 2018 & Minipixi

Inlägget innehåller annonslänkar.

Pixi adventskalender finns i två former i år, en “vanlig” och en miniversion! I miniversionen läser man en minibok varje dag och sedan hänger man den i julgranen som följer med! Kul idé 😃 om Emil hade varit lite större hade det varit superkul! Men det blir nog bara en vanlig för mig i år med, jag gillar ju pixi även fast jag är vuxen 😊

De finns att köpa här för 158kr styck!